melioМелиорацияLand Reclamation2070-4828Институт мелиорацииmelio-1010Research ArticleКОРМОПРОИЗВОДСТВОFODDER PRODUCTIONИзменение биохимического состава морфологических частей и питательной ценности растений кукурузы под влиянием погодных условий и технологических приемов ее возделыванияChanges in biochemical composition of morphological parts and nutritional value of corn plants under the influence of weather conditions and technological methods of itsБогдановА. З.BogdanovA. Z.

научный сотрудник 

г. Жодино

ЛужинскийД. В.LuzhinskyD. V.

кандидат сельскохозяйственных наук

г. Жодино

НадточаевН. Ф.NadtochaevN. F.

кандидат сельскохозяйственных наук

г. Жодино

РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию»Belarus202214072022022431Copyright © Богданов А.З., Лужинский Д.В., Надточаев Н.Ф., 20222022Богданов А.З., Лужинский Д.В., Надточаев Н.Ф.Bogdanov A.Z., Luzhinsky D.V., Nadtochaev N.F.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://melio.belal.by/jour/article/view/1010

В 2019–2021 гг. в центральной части Беларуси на дерново-подзолистой связносупесчаной почве проведены исследования с тремя гибридами кукурузы (ДН Пивиха – ФАО 210, Полесский 202 – ФАО 230 и ДН Галатея – ФАО 250), возделываемыми при густоте растений 70, 90, 110 и 130 тыс./га, двух сроках сева и уборки с разницей в 2 недели. Изучен биохимический состав растений кукурузы и ее морфологических частей, что позволило выявить следующие закономерности: самое низкое содержание жира имеют стебли (1,0 %), высокое – початки (3,6 %) при среднем накоплении его в растениях 2,3 %; зольных элементов имеется соответственно 1,6 % в початках, 6,9 % в листьях, 4,0 % в растениях. Протеина меньше в стеблях (3,6 %), больше в початках (8,7 %); в среднем его в растении содержится 6,7 %. Клетчатки меньше в початках (7,5 %), больше в стеблях (36,2 %), в растении 23,0 %. БЭВ меньше в листьях (49,5 %), больше в початках (78,8 %), в растении 64,0 %. Погодные условия года являются наиболее существенным фактором, влияющим на изменение биохимического состава растений и некоторых морфологических частей кукурузы.

In 2019‒2021, in the central part of Belarus, studies were conducted on the derno-podzolic consolidated loamy soil with three maize hybrids (DN Piviha – FAO 210, Polessky 202 – FAO 230 and DN Galatea – FAO 250), cultivated at a plant density of 70, 90, 110 and 130 thousand/ha, two terms of sowing and harvesting with a differ-ence of 2 weeks. The biochemical composition of maize plants and its morphological parts was studied, which made it possible to identify the following patterns. The stems have the lowest fat content (1.0 %), the cobs have the highest fat content (3.6 %), with an average accumulation of it in plants of 2.3 %. The ash elements are respectively 1.6 % in the cob, 6.9 % in the leaves and 4.0 % in the plants. Protein is less in the stems (3.6 %), more in the cob (8.7 %) and on average in the plant contains 6.7 %. Fiber is less in the cob (7.5 %), more in the stems (36.2 %), in the plant – 23.0 %. The nitrogen-free extractive substances is less in the leaves (49.5 %), more in the cobs (78.8 %), in the plant – 64.0 %. Weather conditions of the year are the most significant factor affecting the change in the biochemical composition of plants and some morphological parts of maize.

сырые жирзолапротеинклетчаткаБЭВрастениялистьястеблиоберткипочатки кукурузыбиохимический составкормовые единицыобменная энергияraw fatraw ashraw proteinraw fibernitrogen-free extractive substancesplantsleavesstemswrappersmaize cobsbiochemical compositionfeed unitsexchange energyReferencesЗахарьев, Н. И. Питательность кукурузы и кукурузного силоса / Н. И. Захарьев // Кормовое достоинство кукурузы / Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т животноводства ; ред. М. Ф. Томмэ. – М. : Изд-во М-ва с. х. СССР, 1959. – С. 55 –77.Захарьев, Н. И. Питательность кукурузы и кукурузного силоса / Н. И. Захарьев // Кормовое достоинство кукурузы / Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т животноводства ; ред. М. Ф. Томмэ. – М. : Изд-во М-ва с. х. СССР, 1959. – С. 55 –77.Надточаев, Н. Ф. Кукуруза на полях Беларуси / Н. Ф. Надточаев. – Минск : ИВЦ Минфина, 2008. – 412 с.Надточаев, Н. Ф. Кукуруза на полях Беларуси / Н. Ф. Надточаев. – Минск : ИВЦ Минфина, 2008. – 412 с.Дмитроченко, А. П. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных / А. П. Дмитроченко, В. М. Крылов, А. В. Тоичкина. – М. : Колос, 1972. – 351 с.Дмитроченко, А. П. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных / А. П. Дмитроченко, В. М. Крылов, А. В. Тоичкина. – М. : Колос, 1972. – 351 с.Григорьев, Н. Г. Определение обменной энергии кормов / Н. Г. Григорьев // Кормопроизводство. – 1992. – № 1. – С. 6–9.Григорьев, Н. Г. Определение обменной энергии кормов / Н. Г. Григорьев // Кормопроизводство. – 1992. – № 1. – С. 6–9.Новая система оценки кормов в ГДР / М. Бейер [и др.] // Пер. с нем. Г. Н. Мирошниченко. – М. : Колос, 1974. – 248 с.Новая система оценки кормов в ГДР / М. Бейер [и др.] // Пер. с нем. Г. Н. Мирошниченко. – М. : Колос, 1974. – 248 с.Шупик, М. В. Кормление сельскохозяйственных животных : учеб.-метод. пособие / М. В. Шупик, А. Я. Райхман. – Горки : БГСХА, 2014. – 236 с.Шупик, М. В. Кормление сельскохозяйственных животных : учеб.-метод. пособие / М. В. Шупик, А. Я. Райхман. – Горки : БГСХА, 2014. – 236 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.